반찬단지 짜사이채 무침 1kg, 1개
오독오독 요리를 더욱 맛있게 만드는 반찬[반찬단지] 짜사이채 무침우리나라에 김치가 있다면 중국에는 짜사이가 있다고 말할 수 있을 정도로 중국의 대표적인 반찬 중 하나인 짜사이채 무침이에요. 소금에 절인 짜사이채를 고추기름, 설탕, 식초 등을 더해 버무려낸 음식이죠. 짭조름하면서도 오독오독 씹히는 맛과 식감으로 입맛을 돋워준답니다. 만두, 짜장면, 볶음밥 등 다양한 중식 요리와 잘 어울리며, 기름에 볶아 색다른 별미로 즐기기도 해요. 반찬단지에서 준비한 완성된 짜사이채 무침으로 간편하게 식탁 위에 올려보세요.
브랜드 이야기 정성을 다하는 내 가족의 먹거리, 반찬단지 1983년 부여 상사로 시작하여 성장한 반찬단지는 젓갈, 반찬을 직접 제조하며 백화점과 대형 할인마트 등에 제품을 납품하고 있습니다. 그동안의 경험과 축적된 노하우를 바탕으로 대량 생산 및 유통을 추진하고 있습니다. 고객에게 최고의 맛과 서비스를 제공하는 운영 시스템과 노하우를 개발하여 계속 지켜나가도록 노력하는 업체입니다.
레시피
짜사이 볶음밥 재료: 밥 400g, 새우살 60g, 베이컨 15g, 불린 표고버섯 2개, 짜사이채 무침 30g, 달걀 2개, 파 17g, 소금, 후추, 참기름1. 짜사이채 무침을 찬물에 담가 짠맛을 제거해주세요.2. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 밥을 볶아 밥알이 흩어지게 볶아주세요.3. 달걀을 풀어 달걀물을 만든 뒤, 볶은밥 위에 부어 함께 볶아주세요.4. 새우, 베이컨, 불린 표고버섯, 짜사이, 파, 소금, 후추를 넣고 핸드 블랜더를 사용해 거칠게 다져주세요.5. 다진 것을 프라이팬에 넣고 함께 볶아주세요.6. 소금, 참기름, 후추를 뿌려 마무리합니다.








