미트엔조이 호주산 소고기 모듬 국거리용 (냉장)

체크 포인트  안심할 수 있는 HACCP 인증  깨끗한 환경에서 자란 소고기  국거리에 알맞은 크기로 자른 소고기  냉장 보관  국, 볶음 등 다양한 요리에 활용



생산지 이야기 광활한 목초지를 자유롭게 뛰노는 소 깨끗하고 신비로운 자연환경을 지닌 지역으로 손꼽히는 호주. 눈부신 햇살이 내리쬐는 광활한 목초지를 자유롭게 뛰놀며 자란 호주청정우는 신선한 풀을 먹으며 건강하게 자라 남다른 품질을 자랑해요. 까다로운 관리로 생산하여 섬세한 육질과 진한 풍미를 선사한답니다.



알아두면 좋은 정보 곡물비육 소고기곡물비육 소고기는 영양학적으로 균형 잡힌 고 에너지 식단을 지정된 최소기간 동안 섭취한 소에게서 얻는 고기입니다. 식단을 통해 일정한 품질과 더욱 풍부한 마블링을 얻을 수 있지요. 호주는 곡물 자급 가능 국가이기 때문에, 일관된 고품질의 소고기 제품을 생산하는 것이 가능합니다. 주로 사용되는 곡물은 밀, 보리, 사탕수수이며, 알팔파 등의 마초와 섞으면 완벽한 가축용 사료가 됩니다. 이 사료를 통해 진하고 부드러우며 촉촉한 맛을 이끌어낼 수 있습니다.  호주의 일반적 비육기간단기(100~150일), 중기(150~200일), 장기(200일 이상)



레시피



맑은 소고기 뭇국 재료: 소고기 100g, 무 1/4개, 대파 1/4개, 국간장, 소금, 후추, 참기름1. 무는 먹기 좋은 크기로 나박 썰기 해주세요.2. 달군 냄비에 참기름을 두르고 무와 소고기를 볶아주세요.3. 소고기가 어느 정도 익으면 물을 부어 끓여주세요.4. 대파는 어슷하게 썰어주세요.5. 국이 끓으면 국간장, 소금, 후추로 밑간 해주세요.6. 무가 투명하게 익으면 참기름을 넣고 마무리해주세요.

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할인가: 7,990원