풀무원 소가 찌개두부
체크 포인트 안심할 수 있는 HACCP 인증 촉촉하고 부드러운 찌개두부 고소한 대두 함유 냉장 보관
브랜드 이야기 바른 먹거리의 원칙, 풀무원 바른 마음으로 바른 먹거리를 생각하는 브랜드 풀무원. 작은 채소가게에서 시작한 풀무원은 식품의 가치기준과 원칙을 제시하고 실천하는 기업입니다. 풀무원의 가공 원칙을 기반으로 한 바른 먹거리를 제공합니다.
레시피 두부 된장찌개 재료: 두부 100 g, 된장 2큰술, 멸치 육수 3컵, 고춧가루 약간, 무 적당량, 청양고추 1개, 애호박 적당량, 팽이버섯 20 g, 대파 약간, 다진 마늘 0.5큰술1. 무를 3 ㎝ 크기로 납작하게 썰어주세요.2. 두부는 2 ㎝ 크기로 깍둑썰기해주세요.3. 애호박은 0.5 ㎝ 두께로 썰어주세요.4. 청양고추와 대파를 송송 썰고 팽이버섯은 손질해주세요.5. 냄비에 멸치 육수를 붓고 체에 된장을 올려 풀어주세요.6. 무를 넣고 푹 익도록 끓여주세요.7. 애호박, 두부, 청양고추, 대파를 넣어주세요.8. 팽이버섯과 고춧가루를 넣고 끓여주면 완성입니다.
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