국내산 오징어슬라이스 (냉동)
체크 포인트 간편하게 사용하는 오징어 슬라이스 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 식감 냉동 보관(-18℃ 이하) 튀김, 볶음 등 다양한 요리에 활용
레시피
오징어볶음 재료: 오징어 슬라이스, 콩나물, 애호박, 미나리, 대파, 양파, 청양고추, 식용유 양념: 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름1. 오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.2. 콩나물을 삶은 후 찬물에 살짝 흔들어 물기를 빼주세요.3. 대파, 애호박, 미나리는 5㎝ 정도로 썰어주세요.4. 양파와 청양고추는 채를 썰어주세요.5. 양념 재료를 오징어에 넣고 맛이 배도록 숙성해주세요.6. 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 잠시 볶아주세요.7. 양념한 오징어를 넣어 함께 볶아주세요.8. 오징어가 어느 정도 익으면 채소를 넣고 함께 볶습니다.
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