찬마루 오이지 500g, 1개
새콤한 풍미가 좋은
[찬마루] 오이지
아삭아삭하고 상큼한 오이지입니다.
빙초산 대신 발효 식초에 재워 깔끔하면서도 새콤한 맛을 느낄 수 있어요.
특히 기름진 음식에 곁들여 먹으면 입 안을 개운하게 만들어 주지요.
매콤한 무침이나 시원한 냉국 등 다양하게 활용해보세요.
브랜드 이야기
정갈한 집 밥의 맛, 찬마루
바른 마음으로 바른 먹거리를 생각하는 브랜드 풀무원. 풀무원은 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 만들겠다는 바른 먹거리 원칙을 기반으로 밑반찬 및 요리양념 브랜드 ‘찬마루’를 론칭했습니다. 찬마루는 좋은 재료를 사용하여 정갈하면서도 다양한 밑반찬과 요리양념으로 우리 가족의 저녁 식탁을 책임집니다.
맛있게 요리하세요!
오이지 무침
재료: 오이지, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 설탕, 식초
1. 오이지를 얇게 슬라이스 한 후 찬물에 담가 짠맛을 빼주세요.
2. 오이지를 건져 손으로 꼭 눌러 물기를 짜주세요.
3. 준비한 양념을 넣고 잘 버무려 주세요.
4. 기호에 따라 식초를 약간 넣으면 더 맛있어요.








