맑은물에 1등급 국산콩 촌두부 300g, 1개

체크 포인트 안심할 수 있는 HACCP 인증 콩의 깨끗함에 가치를 두는 맑은물에 부드럽고 고소한 두부 부침, 찌개 겸용 두부 냉장 보관(0~10℃)

브랜드 이야기 깨끗함과 정성, 맑은물에 맑은물에는 1994년 설립되어 밭에서 나는 쇠고기라 일컫는 콩을 원료로 두부와 콩나물을 만들기 시작했습니다. 우리 조상들의 지혜가 살아 숨 쉬는 콩에 깨끗함과 정성의 가치를 담아 제품을 만들고 있습니다. 맑은물에는 깨끗함과 정성을 최우선 가치로 여기는 브랜드입니다.

레시피 두부 날치알 무침 재료: 두부 0.5모, 해동한 날치알 100g, 실파 2대, 청양고추 0.5개, 홍고추 0.5개, 양파 1/4개, 깻잎 10장, 청주 약간, 간장 약간, 참기름 약간, 다진 마늘 약간, 소금 약간, 물 적당량1. 두부는 흐르는 물에 씻어 칼날로 으깨주세요. 2. 젖은 면포에 싸서 물기를 자근자근 눌러서 빼주세요.3. 날치알은 볼에 담아 물을 1컵 붓고 청주를 넣어주세요.4. 날치알을 살살 흔들어 체에 걸러주세요.5. 실파와 청양고추, 홍고추는 씨를 빼고 잘게 다져주세요.6. 양파는 0.5㎝ 크기로 잘게 썰어 찬물에 담가주세요.7. 아린 맛을 뺀 후 건져서 물기를 빼주세요.8. 볼에 두부와 날치알, 고추, 실파, 양파를 담습니다.9. 간장과 참기름, 다진 마늘을 넣어주세요.10. 소금으로 간을 맞춘 후 버무려주세요.11. 접시에 깨끗이 씻은 깻잎을 한 장씩 깔아주세요.12. 위에 두부 날치알 무침을 소복하게 얹어주세요.